Nutricia Medical Nutrition, Spain

Úlceras por presiÓn

:: Intervención nutricional

Una alimentación adecuada y saludable, con nutrientes específicos, ayudará al enfermo a cicatrizar sus úlceras, podrá evitar la aparición de nuevas lesiones y mantendrá sus funciones fisiológicas adecuadas. La alimentación tiene que ser individualizada según el estado de las úlceras, valores de los datos analíticos de laboratorio, gasto basal de energía (energía gastada en las funciones fisiológicas) y el estado general del paciente

El primer objetivo es asegurar un aporte proteico-energético adecuado junto con una adecuada ingesta de líquidos, si es posible por vía oral. Las necesidades nutricionales de una persona con úlceras por presión están aumentadas y la dieta debe garantizar como mínimo:

Calorías

30-35 Kcal por kg de peso y día

Proteínas

 1-1,5 g/kg de peso y día. En casos de hipoproteinemia puede llegar a ser necesario hasta 2 g/kg

Minerales

Zinc, hierro y cobre

Vitaminas

C, A y B

Ingesta de líquidos

Aproximadamente 2 litros al día

Si las recomendaciones anteriores no se cubren con la dieta normal se debe recurrir a suplementos hiperprotéicos de nutrición enteral oral para evitar estados carenciales.

Última actualización: 03/04/2012

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