Coma 5 o más porciones de frutas y verduras cada día. Estos alimentos no tiene grasas, aportan un bajo valor calórico y son ricos en fibra, vitaminas y minerales.
Coma 6 o más porciones por día del grupo de los cereales. Úselo como los ingredientes principales de sus comidas. Los panes, los cereales, el arroz, las pastas, las frutas y los vegetales son bajos en grasas saturadas, grasa total y colesterol.
Coma pescado al menos dos veces por semana. Especialmente los pescados azules (caballa, trucha de lago, arenque, sardinas, atún y salmón) por su contenido en omega 3.
Incluya productos lácteos desnatados o semidesnatados.
Elija como fuente de proteínas: las legumbres, las aves sin piel, la clara de huevo y las carnes magras.
Escoja aceite de una sola semilla, en especial aceite de oliva.
Mantenga un equilibrio entre las calorías que come y las que gaste. Camine o haga otras actividades físicas diariamente, por lo menos 30 minutos. Si necesita bajar de peso, aumente el ejercicio y reduzca la ingesta de calorías.

Limite el consumo de alimentos altos en azúcares simples como los refrescos, los dulces, los pasteles, etc; dado que tienen un alto valor calórico y un reducido aporte nutricional.
Limite el consumo de alimentos altos en grasa saturada, y/o colesterol. Se debe limitar el consumo de: productos de leche entera, carnes ricas en grasas, nata, margarinas, productos industriales, yema de huevo, chocolate.
Coma menos de 6 gramos de sal por día. Eso es aproximadamente 1 cucharadita de sal.
Consuma suficiente agua y fibra. Ayudan a favorecer la sensación de saciedad.
Limite el consumo de bebidas alcohólicas. No tome más de una copa por día.
No añada grasa a la preparación de sus alimentos. Elija métodos más sanos para cocinar como hervir, plancha, horno y la cocina al vapor.

Última actualización: 03/04/2012